Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi

0
195 kez okundu

1 kilogram taze fasulye
1 adet orta boy fasulye
3 adet domates
3 diş sarımsak
2 tatlı kaşığı şeker
1 kabuk tarçın
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı yemeklik sıvı yağ
2 çay bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı salça.

Taze Yeşil Yaz Güzelliği

Soğanları küp küp doğrayıp yağımızın üzerine koyup pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Ardından sarımsakları doğrayıp ekliyoruz. Yıkayıp kılçıklarını temizlediğimiz fasulyeleri 2-3 parçaya kırarak ayırıyoruz. Domateslerimizi yıkayıp rendeliyoruz. Pembeleşen soğanların üstüne fasulyelerimizi koyup üstüne rendelediğimiz domatesleri ekleyip karıştırıyoruz ardından diğer malzemelerimizi de ekleyip tekrar karıştırıyoruz. Son olarak suyumuzu da ekleyip alt üst edip tenceremizin kapağını kapatıyoruz. Pişerken fasulyelerde suyunu salacağı için biraz sulu gelebilir ama suyunu çekene kadar pişireceğiz. Ortalama 30 dk. pişen fasulyemiz yazları en çok tercih edilen yemektir. Hem yapımının pratikliği hem düşük kalorisi ile diyet menülerinin de vazgeçilmez ismidir taze fasulye. Soğuk tüketilen yemeğimizin servis ederken üstüne biraz maydanoz koyup süsleye bilirisiniz. Misafirlerimize sofra sunumunda ara sıcak olarak da sunabileceğimiz bir lezzettir. Sodyum ve potasyum zenginidir. Tercihinizi taneli fasulyeden yana kullananlar lezzetine ayrıca varacaktır. İri var sert fasulyeler kılçıklı olacağı için pişme süreside uzayacaktır. Karpuzla lezzeti bambaşka olan fasulye şimdiden herkese afiyet olsun.

 

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here