Besleyici, lezzetli, vitaminli bir çorba tarifi arıyorsanız şimdi vereceğimiz çorba tarifi tam da size göre. Sevdiklerinize geçmişten günümüze gelen lezzetli mi lezzetli balkabağı çorbası yapmak istemez misiniz? Özellikle bebeği olanlar bu çorbayı 6. aydan itibaren vererek bebeklerini sağlıklı bir şekilde besleyebilirler.

Balkabağı Çorbası Malzemeleri

150 gram bal kabağı (ince bir dilim kadar oluyor)

Mandalina büyüklüğünde 1 patates

3 arpacık soğan veya 1 orta boy soğan

1 küçük diş sarımsak

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1,5 su bardağı su (dileyen tavuk veya kemik suyu da koyabilir)

karabiber (bebeğinize yapıyorsanız karabiber koymayın, gaz yapabilir)

Balkabağı Çorbası Yapılışı

Patates ve balkabağını soyarak büyük küp şeklinde doğrayın.

Soğan ve sarımsakları soyduktan sonra bütün olarak ekleyin.

Tencereye zeytinyağı ile birlikte soğan (normal soğan koyacaksanız dörde beşe bölün) ve sarımsağı koyarak 1-2 dakika soteleyin.

Daha sonra patates, su veya tavuk suyu ve balkabağını ekleyerek kaynamasını bekleyin.

Çorba kaynayınca ocağın altını kısarak 20-25 dakika pişirin.

Pişen çorbayı robottan geçirerek sıcak sıcak servis yapın.

Buharda Pişirme

Bu çorbayı özellikle bebeğinize buharda yapmak isterseniz bütün sebzeleri doğrayarak buharlı pişiriciye koyun. Üzerine zeytinyağı gezdirerek 20-25 dakika pişirin.

Piştikten sonra robotta çekerek servis yapın.

Önemli: Soğan ve sarımsak sevmeyenler robotta çekerken soğan ve sarımsağı çıkartabilir.

Bu çorba için, bebek çorba çeşitleri arasında en lezzetli olanı ve bebeklerin en çok sevdiği çorba diyebiliriz.

Servis önerisi: Süt veya süt kreması ile servis yapabilirsiniz.

Bebeğime yarın ne yapsam diyorsanız, bu bebek çorbasına da göz atmalısınız:) Bebekler İçin Mevsim Meyveli Devam Sütü

Afiyet olsun…

 

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here