Rulo Patates Salatası İle Sofralarınıza Renk Katın

0
159 kez okundu
rulo patates salatası
rulo patates salatası

Rulo patates salatası pratik ve şık sunumlu bir lezzettir. Özel davetlerinizde sofralarınıza renk katacak, klasik salata tadının ve görünümünün ötesinde mükemmel bir tarif, mutlaka denemelisiniz.

Rulo Patates Salatası Malzemeleri

3 patates

3 havuç

1 çay bardağı bezelye

6 dal maydanoz

Damak zevkinize göre tuz

2 çay kaşığı şeker

4 yemek kaşığı zeytinyağı

Karabiber

2 çorba kaşığı limon suyu

4 çorba kaşığı süzme yoğurt

Ezogelin Çorbası İle Tarihe Tanıklık Edin bu salatanın yanına misler gibi kokan ezogelin çorbası yapmak istemez misiniz.

İşte Nefis Ve Şık Salatamızın Yapılışı

Öncelikle havuçları minik küpler halinde doğrayarak haşlayın.

Bezelyeleri de haşlayın, her iki malzemeyi süzgeçte iyice süzdürün. (bir gece önceden haşlanması su kalmaması açısından daha etkili oluyor)

Haşlanmış patatesleri soyarak rendeleyerek püre püre yapın.

İçerisine maydanoz, tuz, şeker, karabiber, zeytinyağı ve limon suyunu ekleyerek güzelce karıştırın.

Streç filmi tezgaha sererek patates karışımını 1,5 santim kalınlığında dikdörtgen bir şekilde sererek iyice bastırın ve rulo yapın.

Buzdolabında yaklaşık 25-30 dakika dinlendirin.

Süre sonunda ruloyu yavaşça açın. Kırılan kısımlar varsa elinizle şekil vererek düzeltin.

Tuzla tatlandırdığınız havuç, bezelye ve yoğurt karışımını patateslerin üzerin eşit miktarda yayın.

Streç yardımıyla tekrar sıkı bir rulo sarın.

Buzdolabında 15-20 dakika daha dinlendirdiğiniz rulo patates salatasını dilimleyerek servis yapın.

Fırında Patlıcan Musakka (Harika Bir Lezzet) bu sofrada bu lezzeti de bulundurmaya ne dersiniz?

Afiyet olsun…

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here